Hoy más que a un fotógrafo traemos a un equipo multidisciplinar: Phood. Su creador, Manu Mart, formado en fotografía documental, decidió unir oficio y pasión, fotografía y cocina. Y de esta unión nace el nombre del proyecto: photography+food .
Le acompañan en esta aventura María Guzmán, directora de arte y food-stylist, y Javier L. Navarrete que se ocupa de post-producción y asistente digital. Su estudio está en la provincia de Barcelona, pero no te preocupes, si los necesitas, se desplazan donde necesites.
Su trabajo abarca todo el tipo de imagen que se puede necesitar en un negocio de restauración: producto, interiorismo, imagen destinada a la publicidad o uso corporativo, y fotografía Life Style para poner tu producto en un contexto.
Desde el punto de vista fotográfico la imagen gastronómica siempre produce mucha curiosidad, esos trucos de los que siempre hemos oído hablar. El jabón para hacer espuma de cerveza, productos «de mentira» y demás lugares comunes. En el trabajo de Phood se percibe otra cosa. Mucho trabajo de arte, mucho conocimiento de fotografía y, esencialmente, buen gusto.
También van más allá de las modas de «foodie» de internet, que si bien tuvieron su momento ya no cuelan. En el trabajo de Phood se percibe mucho más, obviamente están al tanto de las modas actuales pero también se nota el oficio, y la mano de varios profesionales de distintos ámbitos.
Revisando su trabajo, verás que su lista de clientes cuenta con pequeños restaurantes, grandes corporaciones o estrellas Michelin.
En cuanto a su web, es una de las web de negocio más curradas que tenemos alojadas en Bluekea. Bien diseñada, distribuida de forma que el posible cliente pueda encontrar lo que ha venido a buscar (aunque suene obvio no es nada fácil). Hacen uso de llamadas a la acción, en su caso es «Explícanos tu idea», que te lleva directamente a su formulario de contacto . Además no está recargada, ni en su diseño, ni en cantidad de imágenes. Algo que no es fácil, todos tenéis muchas fotografías interesantes, pero hay que ponérselo fácil a un futuro cliente, sin apabullarle.
También cuentan con un recién iniciado blog. Nos queremos hacer eco especialmente ahora, abril 2020, de una iniciativa que han lanzado y cuentan en el blog. Durante el tiempo en el que nos encontramos en un estado de confinamiento debido al Covid-19, han lanzado junto a varios cocineros la iniciativa #5×15 . En sus propias palabras: El concepto de #5×15 gira en torno a la creación de un menú semanal por parte del chef, con la condición de no superar de gasto los 15€ por persona y semana. Este menú se diseña a partir de un ingrediente en común.
Puedes seguirlo en su cuenta de instagram @phood.es con el hagstag #5×15
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